無須打發的香橙乳酪夾心蛋糕 蛋糕 蛋糕體,雞蛋,白砂糖,植物油,香草精,中筋面粉,泡打粉,orange zest(橙皮屑),orange curd,orange zest(橙皮屑),鮮榨橙汁,白砂糖,蛋黃,鹽,黃油,Frosting,奶油奶酪,黃油,鮮榨橙汁,糖粉(不是白砂糖) 綜合評分 8.1
Baked Orange Salmon with Fennel 家常菜 1 small fennel bulb, trimmed and diced,1 tablespoon olive oil,2 (8 ounce) salmon fillets,1/2 cup orange juice,Old Bay Seasoning 綜合評分 9.4
【The minnow kitchen】Albacore tataki w/ passion fruit curd , citrus sauce & avocado salad 沙拉 tuna loin (sashimi grade ),植物油,黑白芝麻/poppy seeds,海鹽,熟牛油果,番茄,西葫蘆,香菜,檸檬,黑胡椒,檸檬(擦皮取汁),生姜(磨成姜蓉),壽司醬油 綜合評分 9.1
Spring檸檬撻 派 撻皮~室溫牛油,撻皮~中筋粉或低筋粉,撻皮~雞蛋黃1個,撻皮~冰水,餡料~A白糖,餡料~A兩個大檸檬汁，一個百香果汁,餡料~A芸厘拿豆一根,餡料~A兩個檸檬皮屑,餡料~B白糖,餡料~B雞蛋兩個,餡料~凍牛油 綜合評分 7.6